De 2014 à 2017, Emilie Prévosteau est intervenu auprès d'adolescents au Théâtre de La Fabrique, à Meung-sur-Loire (45) sur l'écriture contemporaine et la pratique de l'acteur. Ils ont travaillé sur les textes d'Hanokh Levin, Joël Pommerat, Sonia Chiambretto et monté en intégralité la pièce de Sylvain Levey Ô Ciel, la procréation est plus aisée que l'éducation. 

 

En 2017 au Théâtre de la Fabrique, elle a dirigé également un groupe adulte dans Le Moche de Marius Von Mayenburg.

Cette même année, elle a créé Jeunesse 2017 écrit par une trentaine d'adolescent, appuyé par des extraits d'Alain Badiou, David Lescot et Matt Hartley et donnant lieu également à une exposition/installation.